Линия убоя и потрошения птицы

Все оборудование изготавливается индивидуально, что позволяет выстроить технологическую линию на имеющейся производственной площади, учитывая все архитектурные особенности здания и пожелания заказчика.

Технологический процесс производства мяса птицы осуществляется в следующей последовательности:
- оглушение и обескровливание птицы (устройство эл. оглушения+участок обескровливания);
- ошпаривание тушек (шпарчан);
- удаление перьев (перосъемные машины);
- нутровка (удаление и сортирование внутренностей на участке потрошения и мойки тушек);
- укладка в ящики и отправка на хранение (стол технологический+ технологические тележки).

Комплектации технологической линии убоя птицы:
1. Устройство электрооглушения птицы
2. Конусы для стекания крови (4 конуса)
3. Стол для оглушения и сбора крови
4. Резервуар для ошпаривания (шпарильный чан)
5. Опускной механизм для шпарчана
6. Ванна воскования птицы, для расплавления воскомассы
7. Ванна охлаждения птицы
8. Машина снятия оперения
9. Сепаратор пера
10. Вешала крюки подвесные
11. Подвесной путь
12. Стол для потрошения и мойки тушек
13. Пистолет технологический для мойки тушек
14. Вилка для потрошения птицы
15. Стол технологический перфорированный
16. Стол упаковочный
17. Ящик мясо-молочный
18. Тележка технологическая (чан) V=100 л.
19. Тележка для ящиков
20. Рукомойник настенный бесконтактный
21. Стерилизатор ножей

Оборудование сертифицировано по стандартам Таможенного Союза и Российской Федерации.
Цена зависит от комплектации(вида забиваемой птицы) и производительности (количества убоя) и рассчитывается индивидуально для каждого заказчика.
Мы сами производим оборудование, поэтому учитываем все пожелания Заказчика.

№ 2609972, Размещено 28 июня

2764

Ещё Поднять

Избранное

• Разослать
• Редактировать