Модульная бойня для Индейки - предназначена для убоя Индейки и другой крупной птицы в небольших хозяйствах. Это полностью оборудованный цех. Устанавливают модуль на заранее подготовленную площадку, необходимо лишь подключить электричество, воду и канализацию.
В пределах модуля производятся следующие операции:
- оглушение и обескровливание птицы (устройство эл.оглушения+участок обескровливания);
- ошпаривание тушек (шпарчан);
- удаление перьев (перосъемные машины);
- нутровка (удаление и сортирование внутренностей на участке потрошения и мойки тушек);
- укладка в ящики и отправка на хранение (стол технологический+ технологические тележки).
Мы - Отечественный производитель, есть свое производство! Выполняем проекты любой сложности! Все оборудование сертифицировано. На выпускаемую продукцию оформляется паспорт качества.
Позвоните или оставьте заявку, наши специалисты помогут подобрать подходящее оборудование